香肠蒸鲈鱼

香肠蒸鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲈鱼清洗干净，改刀

2. 第2步.

   在鱼身上抹上两茶匙盐，放入姜，倒入料酒，放置盘中腌10分钟

3. 第3步.

   香肠切片，放在鱼身两边，加入葱段，鱼肚里也塞入葱结。

4. 第4步.

   蒸锅放水煮，等水煮开后再放入，加盖蒸8分钟。蒸好后再焖5分钟。

5. 第5步.

   拿出盘子，将盘中的水全部倒掉；生抽加开水，倒入盘中，再把切好的葱段铺在鱼身上，热油后淋在鱼身上，散发出葱香。完成✅