这碗烩麻食陕西餐馆绝对没有的味道

这碗烩麻食陕西餐馆绝对没有的味道的做法步骤

1. 第1步.

   所有的蔬菜，洗干净切成小丁。备用

2. 第2步.

   锅内热油，加入蒜末，炒出香味，关火，加入适量的辣椒粉，这样可以保证辣椒不糊而且颜色鲜红

3. 第3步.

   加入蔬菜，翻炒几下，加入冷水，适量的盐和五香粉，大火煮开后，转入中小火，慢炖。

4. 第4步.

   面团提前和好，醒发一小时，干成5mm 厚的圆饼

5. 第5步.

   面饼对折，切成5mm宽

6. 第6步.

   切成丁，多撒点干粉，防粘在一起

7. 第7步.

   大拇指，按住，搓一下

8. 第8步.

   成品如图

9. 第9步.

   汤再炖的时候，再适量的加入一些清水，水烧开后，加入麻食，煮到断生

10. 第10步.

    汤汁浓郁的麻食，最后撒上洗干净的菠菜