俗话说:一月葱二月韭,春天的韭菜是最鲜美的,同时春天也最适合吃些韭菜。豆腐干不仅美味,其营养价值也特别高。两者搭配在一起,清爽可口,嫩滑美味,5分钟就可以搞定!
韭菜洗净切段
豆腐干洗净切条
葱切段蒜切末小米椒切小圈 锅内热油 葱蒜小米椒爆香
倒入切好的香干 加入一勺生抽 均匀翻炒1分钟左右
最后倒入韭菜 加入少许鸡精
少许盐
大火爆炒半分钟即可
韭菜选粗一点的比较好韭菜很容易熟要大火爆炒不用炒太久不然会很软喜欢吃肉的可以炒点肉丝盐的多少根据个人口味调整