一直想学习做沙拉，于是买了这本「正餐沙拉」，在桂林刀锋书店无意间看着的。 或许你会认为沙拉已经「很寡淡」了，为何还要做素食沙拉呢 ?其实选择沙拉就是选择一种「生活方式」，就像选择粤菜，选择川菜…… 跟随这本书，也是跟随内心所有食谱均来自于——《正餐沙拉》作者金玉景。不做商业用途，仅为个人记录。
这个两人份的。
用橄榄油代替了。
不粘锅最好。
酱汁在下图。
完工！除去准备食材，整个过程5～7分钟。
看起来很简单，但和中餐的「炒」完全不一样呢。
