秘制泡菜水沾厚皮菜

秘制泡菜水沾厚皮菜的做法
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秘制泡菜水沾厚皮菜的做法说明

川人每家每户都有老泡坛,坛中的氨基酸,让泡菜自然发酵,故而泡菜水风味独特,咸酸适中。

秘制泡菜水沾厚皮菜的食材和调料

入春第一茬的厚皮菜1斤
川式私家泡菜一碗
香油1勺
1根
熟油辣椒1勺

秘制泡菜水沾厚皮菜的做法步骤

  1. 第1步.秘制泡菜水沾厚皮菜的做法步骤 第1步

    舀一碗泡菜水,加入葱、香油、辣椒调味。

  2. 第2步.秘制泡菜水沾厚皮菜的做法步骤 第2步

    水煮

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