羊肉泡-梦回西安

羊肉泡-梦回西安的做法
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羊肉泡-梦回西安的食材和调料

3000克
羊腿1500克
面粉500克
粉丝1把
白胡椒粉半勺
桂皮1块
酵母3克
香菜1根
八角2个
5片
黄花菜10克
5克
羊肉1500克
木耳5朵
茴香3克
1根
羊腿1只
花椒10粒
羊肉1碗
中筋面粉500克

羊肉泡-梦回西安的做法步骤

  1. 第1步.羊肉泡-梦回西安的做法步骤 第1步

    羊腿焯水后炖煮1小时以上

  2. 第2步.羊肉泡-梦回西安的做法步骤 第2步

    取筷子能扎透就可以了

  3. 第3步.羊肉泡-梦回西安的做法步骤 第3步

    羊肉切片,准备配菜,粉丝黄花菜泡水

  4. 第4步.羊肉泡-梦回西安的做法步骤 第4步

    取砂锅掰馍加入羊汤,粉丝配菜,调料调味

  5. 第5步.羊肉泡-梦回西安的做法步骤 第5步

    摆上切好的羊肉

  6. 第6步.羊肉泡-梦回西安的做法步骤 第6步

    可以搭配适量小菜

小贴士

煮羊肉可不放盐,最后煮馍时可调味!
干橘皮提香去

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