无五辛•蒸茄盒

无五辛•蒸茄盒的做法
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无五辛•蒸茄盒的做法说明

不吃油、不吃五辛、不吃面糊;
三不吃然后就有了这款低脂纯素‘茄盒’

这是安疗之前做过的一个菜谱,安疗后可以把黄豆豆皮改成:黑豆丝豆皮或黑豆腐竹(或者不放任何豆制品)
豆瓣酱改成:黑豆酱,或者直接去掉
有机酱油改成:有机椰子酱油或去掉
亚麻籽粉保留或去掉
盐改成:红皮藻粉或直接去掉
蔬菜还可加入土豆泥,西芹丁等

安疗后又用上述更换方法,加入土豆泥和西芹丁做过无盐版的蒸茄盒,味道也是不错的😋
有机会再尝试一下茄盒外边裹上无麸质湿粉,用电饼铛或不粘锅无油烤熟了吃,感兴趣的朋友们可以试试呦(❁´ω`❁)

无五辛•蒸茄盒的食材和调料

茄子1个
2片
少许
茴香1小把
香菇2朵
木耳3朵
黄豆豆皮少许
禾然豆瓣酱1小勺
有机酱油少许
亚麻籽2勺

无五辛•蒸茄盒的做法步骤

  1. 第1步.无五辛•蒸茄盒的做法步骤 第1步

    除了茄子,其他切成小丁,放入调味料搅拌均匀,然后将馅料填入茄子夹中,上蒸锅15分钟左右即可

小贴士

蒸锅里放棉布,将茄子直接放棉布上,一定不要把茄子放盘子里,否则会水漫金山寺的😊熟透之后用锅铲和勺子慢慢移进盘子即可

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