淮安臭干

淮安臭干的做法
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淮安臭干的做法说明

馋心大动 🌹🌹🌹
臭干又名臭豆腐,是中国的传统名小吃之一。淮安市面上有那么几家比较有代表性的臭干小吃店,有时候菜市场有就是做不出那个味!今天给你来一个过过嘴瘾!大呼!哈哈!过瘾.......

淮安臭干的食材和调料

臭干4片
生抽3勺
辣椒少许
豆油3勺
2克
半碗
1克
花椒4粒

淮安臭干的做法步骤

  1. 第1步.淮安臭干的做法步骤 第1步

    平底锅🍳放油煎

  2. 第2步.淮安臭干的做法步骤 第2步

    宽宽大大的 煎锅煎翻面

  3. 第3步.淮安臭干的做法步骤 第3步

    继续翻面

  4. 第4步.淮安臭干的做法步骤 第4步

    煎到金黄色 撒入适量的胡椒面(不吃辣)不放,花椒。出香味!注意⚠️时间

  5. 第5步.淮安臭干的做法步骤 第5步

    关小火加入生抽,糖,盐,反面加水。

  6. 第6步.淮安臭干的做法步骤 第6步

    水注意量,盖上锅盖大火收汁!要趁热吃!过瘾啊!哈哈哈哈

  7. 第7步.淮安臭干的做法步骤 第7步

    视频实拍

小贴士

里面一定要熟了,不然中间不热不好吃!加水适量
糖不要多
收汁很关键

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