非常Q弹 不会硬
把A部分称入盆中,搅拌均匀,放入微波炉中转30秒,取出搅拌,确定糖化开
将A倒入B里,用蛋抽搅拌至无颗粒,再用滤网过滤到盆中,用保鲜膜包好,扎些洞洞,放上锅蒸大约20分钟,直到面糊中心部位没有白色液体即可。
取出面团揉至出现手套膜,分割30g~35g一个,可以出6个。
用不粘锅炒好适量糯米粉,炒至面粉发微黄,放一边凉凉做手粉
擀至圆形面皮约0.3~0.5厘米即可
把打发好的奶油先挤一圈,再放入喜欢的水果或者奥利奥
包好放入冰箱冷藏6小时口味更加
皮子可提前做好,用保鲜膜包好,入冷藏保存7天,用时如果有点硬的话就微波炉稍微加热至软