意式面包棒

意式面包棒的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材

2. 第2步.

   高筋粉，海盐和白砂糖混合均匀，在面粉中间挖个小坑倒入酵母粉放入温水静置5分钟。

3. 第3步.

   此时把小茴香放入锅内炒熟之后简单的擀碎。

4. 第4步.

   分2次把温水和橄榄油倒入面粉中揉匀，再倒入小茴香碎和柠檬黑胡椒揉均匀。

5. 第5步.

   放入30度的烤箱中静置1小时，常温下加盖静置1小时也可。

6. 第6步.

   将面团揉1分钟并整理成圆柱形，用刀切成薄片。

7. 第7步.

   用手掌将每片面片搓成1.5cm*15cm的长条，放入有烘培纸的烤盘中，盖上一块潮湿的屉布，静置30分钟。

8. 第8步.

   烤箱预热至200度烤至15分钟即可。