春天到了,但最近由于工作压力大,每天都很疲乏,肠胃也不是很好。而木耳和韭菜,则具备调理肠胃的功效,所以就炒了。
将木耳撕成小朵,清洗干净晾干水分备用
韭菜清洗干净
韭菜切成段备用
将姜蒜切成沫,干辣椒剪成小段备用
取一只锅烧热,倒入适量食用油,油温5成热时,放入姜蒜、干辣椒和花椒炒香
倒入木耳翻炒一分钟
再加入韭菜翻炒两分钟,倒入适量盐调味
出锅啦 一份简单的木耳炒韭菜就完成了,很适合春天吃呢。