

第一步先把香菇泡开,泡香菇的水别急着倒了,留着有用

我这个五花肉没有去皮的,不喜欢吃皮的小伙伴可以自行去皮

将五花肉切一厘米左右的厚度

南瓜要挑老南瓜,粉一点,好吃,削皮

切块,不要太大也不要太小块

蒜瓣切片,待用

准备一个小碗,调酱汁:一汤匙生抽

一汤匙叉烧酱

一汤匙老抽,搅拌均匀,待用

锅里放少许油

放入切好的五花肉,中小火慢慢煎

煎至两面金黄色,加一汤匙料酒

放入泡好的香菇翻炒出香味

加入调好的酱汁

翻炒均匀

加入泡香菇的水,盖上盖子焖

另外取一个砂锅,放少许油,放入蒜瓣,炒香

放入切好的南瓜

翻炒一下

五花肉焖至汤汁浓稠时关火

将五花肉全部倒进装了南瓜的砂锅里,盖上盖子,大火煮开转小火慢慢焗,焗至南瓜熟透入味即可

最后撒点葱花装饰

有没有诱惑到你