酸豆角下饭菜

酸豆角下饭菜的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切块焯水，腊肉切小块。我直接买了冷记的酸豆角，5元钱的，足够一盘。

2. 第2步.

   锅里少许油，加蒜，腊肉粒，小火翻炒出香味。

3. 第3步.

   加入杏鲍菇。我家只有一个了，其实可以多加点，丰富口感。当然，换成其他的菌类也可以。别用金针菇就行。

4. 第4步.

   加入酸豆角翻炒。酸豆角本身就是成品，但是我觉得加腊肉和杏鲍菇以后，更好吃了😋

5. 第5步.

   大火翻炒以后就可以出锅了。

6. 第6步.

   装盘即可。简单，下饭。这个菜优点太多😁