春天里，就爱炒草莓酱！五元钱1斤的小春香，最适合做草莓酱了，直接食用的草莓酱，整颗果下锅熬煮即可，不需要提前用料理机打碎，能够吃到丰富的果肉与果蔬纤维，口感软滑，味道香甜！
赶快动手做一个吧，大人小孩儿都爱吃，尤其小朋友超爱呦！
草莓2斤，去蒂洗净，直接倒入不粘锅中，开大火
中偏大火熬煮，偶尔翻动即可
水变少时，加入160克白砂糖，转中火翻炒 (根据自己喜欢的甜度，150克到180克均可)
当水再变少些时，用压泥器将大块果肉压碎，这样还能保留一部分果蔬纤维和小块的果肉(注意:不要划伤不粘涂层)
再翻炒一会儿，差不多这样的状态即可关火，这次的2斤草莓，我大约炒了40到50分钟，时间仅供参考
装瓶晾凉，可以享用啦！(*Ü*)ﾉ☀
来两勺草莓酱，一勺蜂蜜，冲杯自制的果饮，心情美美哒！☀*٩(๑´∀`๑)ง*☀
1.炒酱用的糖量可根据自己的口味添加，个人觉得160克糖属于中等甜度，可上下少量浮动！