简单无油的蒸蒜香排骨

简单无油的蒸蒜香排骨的做法步骤

1. 第1步.

   盆中放清水，盐，排骨，用手抓洗2分钟，挤出血水。拿出排骨，沥干水。

2. 第2步.

   葱姜蒜切末。如果有绞馅机最好，把葱姜蒜打成泥。

3. 第3步.

   肉里放葱姜蒜泥，盐，蚝油，少糖，蒸鱼豉油，胡椒粉，拌匀。腌制2个小时。

4. 第4步.

   把汁倒掉，只要排骨，最好用手攥一下。

5. 第5步.

   直接上锅蒸50分钟。