
按照菜谱制作86枚饺子🥟
每份饺子8个 200卡路里
三大营养素:
碳水:32.2g
脂肪:2.8g
蛋白质:14.5g
| 韭菜 | 180克 |
| 豆腐 | 400g(一盒) |
| 配料的彩色蔬菜如木耳、胡萝卜(尽量选择蛋白质高的) | 木耳和胡萝卜每种蔬菜50-80g |
| 蘑菇类 | 6oz |
| 味增 | 3大勺(tablespoon) |
| 香油 | 1大勺 |
| 其他调料 | 黑胡椒等看自己喜好 |

把所有蔬菜和饺子皮(我买的现成的菠菜皮)准备好

豆腐先切丁在放进一个大碗里进一步碾碎(越碎越入味,和其他菜粘合度越高)

蘑菇同理切碎

蘑菇和配菜需要单独炒一下所以分开装盘,蘑菇需要加入少量的盐用手拧干水分。

用半勺香油炒香

把炒熟的菜放入韭菜豆腐盆里并且加入剩下的半勺香油,三大勺味增酱,直接拌匀。

加入喜欢的调料粉(我用的黑胡椒,甜椒粉)

开始包饺子吧(我用了86张皮)