香菇虾米竹笋饺子

香菇虾米竹笋饺子的做法步骤

1. 第1步.

   冬笋两个剥壳，香菇一大把，虾米

2. 第2步.

   酱油，盐，十三香，耗油

3. 第3步.

   半肥瘦猪腿肉，我这是让壹号土猪给我手工剁的

4. 第4步.

   虾米，香菇，洗干净后用热水泡发，大概一个小时

5. 第5步.

   冬笋切片，用水焯水，然后过冷水。

6. 第6步.

   猪肉加入调味料（酱油，耗油，盐，淀粉，十三香），然后顺时针一直搅拌，搅到肉感觉是黏起来的

7. 第7步.

   冬笋，香菇，虾米切粒

8. 第8步.

   锅里放一点油，分别加入香菇，虾米，冬笋炒香，加一小勺盐，一勺酱油调味。

9. 第9步.

   炒好的料加入猪肉里，搅拌均匀即可

10. 第10步.

    准备一碗水，包的时候蘸一下饺子皮

11. 第11步.

    水煮饺子

12. 第12步.

    煎饺子