响油娃娃菜

响油娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   娃娃菜洗净，每棵先竖着对半切开，然后每份均匀竖切四等份细长条。

2. 第2步.

   红尖椒去蒂去子洗净，切小丁，香葱去根须，洗净，切葱粒。

3. 第3步.

   锅内倒入适量清水烧开，放入切好的娃娃菜，煮至娃娃菜断生。

4. 第4步.

   断生后的娃娃菜捞出，沥去多余水分后装入大碗中，放入盐拌匀。

5. 第5步.

   然后放上辣椒丁，淋上生抽，撒上香葱粒。

6. 第6步.

   最后热锅倒入少许油，烧至九成热后直接淋在准备好的娃娃菜上即可。