台湾来的素火腿肉配上青豆仁、红萝卜丁。视觉味觉都有了,再加上少许的腐皮点缀就更丰富了。
素火腿肉、红萝卜切丁、大蒜切碎
起油锅,爆香蒜末,加入素火腿肉丁,翻炒。再加上青豆仁、红萝卜丁。加一大匙水焖炒一下。
再将放入泡软的腐皮。
加盐、蘑菇精、胡椒粉调味。即完成了。