快手菜之～番茄炒蛋

快手菜之～番茄炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   食材原料：我这里准备的番茄比较大只，大家也可以选择小点的，多放几个，不过番茄最好不要太生的，不然番茄不容易炒出汤汁；番茄多的话鸡蛋个数也可以随之调整哦

2. 第2步.

   番茄洗净切成块，鸡蛋打入碗内！（我在鸡蛋里稍微加了一点点盐，这样鸡蛋味道更好😋）

3. 第3步.

   锅中倒油：我们开始炒鸡蛋，注意不要炒太久，鸡蛋会老！影响口感，炒好盛出来备用！

4. 第4步.

   锅中再次倒油，入西红柿🍅煸炒，此时注意火候不要太大，如果觉得干可以适量加点清水翻炒。炒出汤汁就倒入鸡蛋一起翻炒几下，加入适量盐，糖调味（这里可根据自己口味，记得出锅前尝尝味道）

5. 第5步.

   起锅前撒点葱花味道会更好哦！