辣炒春笋

辣炒春笋的做法步骤

1. 第1步.

   剥好洗净的春笋～

2. 第2步.

   食材全部切好备用～

3. 第3步.

   春笋入开水焯一下，撒一点盐下去、滚3分钟后捞出沥水份备用～

4. 第4步.

   起油锅，生姜、小葱茎、小米辣、青椒炒按顺序入锅炒香～

5. 第5步.

   春笋入锅炒，加适量盐炒～

6. 第6步.

   再加点生抽上色调味～

7. 第7步.

   入味后出锅装盘，撒上小葱叶装饰～