
不需要华丽的食材和复杂的制作过程,简单快手低卡免烤,这道充满春日气息的甜点,你也来试试看吧!

把毛豆、椰子水、盐、香草粉放入料理机打成毛豆泥备用。

取一只大碗,倒入预先冷藏隔夜的椰浆,加砂糖,用手动打蛋器搅打5-10分钟,至椰浆呈浓稠状(不想练手臂线条你就用电动打蛋器)。

把毛豆泥倒进椰浆里,轻轻翻拌均匀。

分装进玻璃罐,吃的时候可以撒一些椰子脆片增加口感。

可以去B站:路卿卿CyanLu 看完整版视频。
毛豆和椰浆的比例在1:1的状态下口感最佳,最好不要随意改变这个比例。
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