午餐素肉饼

午餐素肉饼的做法
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午餐素肉饼的做法说明

像肉饼的素菜。第一次尝试,我觉得口感还不错。作为一道巨饱腹的午餐,大家也可以试试。也可以作为午餐便当。

午餐素肉饼的食材和调料

鹰嘴豆
燕麦
豆乳
薄力粉
橄榄油
黑胡椒
味噌

午餐素肉饼的做法步骤

  1. 第1步.午餐素肉饼的做法步骤 第1步

    一人份的燕麦。(这个燕麦很好吃很香)

  2. 第2步.午餐素肉饼的做法步骤 第2步

    倒入豆乳煮开。

  3. 第3步.午餐素肉饼的做法步骤 第3步

    我用的是罐头鹰嘴豆

  4. 第4步.午餐素肉饼的做法步骤 第4步

    碾成泥。有料理机更好,搅拌一下。我还加了我之前吃剩下的其他罐头豆

  5. 第5步.午餐素肉饼的做法步骤 第5步

    加入一点点薄力粉,让它成形。还有味噌(没有也可以)盐 黑胡椒

  6. 第6步.午餐素肉饼的做法步骤 第6步

    橄榄油倒进锅。倒多了……就这样煎。

  7. 第7步.午餐素肉饼的做法步骤 第7步

    变形了!!整一整,整成圆圈。

  8. 第8步.午餐素肉饼的做法步骤 第8步

    切自己喜欢的菜。做沙拉。

  9. 第9步.午餐素肉饼的做法步骤 第9步

    沙拉我用的是绢豆腐和水菜,大葱。

  10. 第10步.午餐素肉饼的做法步骤 第10步

    吃的时候我加了蛋黄酱!好吃!

小贴士

有洋葱也可以加洋葱,用搅拌机搅散。别的豆类也可以试试做做看。

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