不含酒,不放肉的意面酱也可以很好吃,简单又省钱。意面酱有很多种,面酱是自由的,那我就随自己的喜好发一个菜谱,喜欢丰富的口感+想吃红扁豆汤,干脆把红扁豆加入面酱里(如果你不想要也可以不放)
小番茄对半切
洋葱切丁
锅中加入黄油或植物油,洋葱翻炒变色
加入黑胡椒碎,放入番茄炒至软烂
红扁豆放入小锅中煮软,捞出(可带一点汤)放入面酱锅继续煮至软烂
最后加入盐、糖、柠檬汁、罗勒,根据自己的喜好调节用量
很多菜谱里放番茄沙司,番茄沙司味道比较重,糖份高,如果喜欢也可以自由添加