
住日本,一人食。
想吃拉麵但是不想用超市賣的湯底。這樣做口感很好。我用的面是超低卡魔芋麵,一袋才16卡,喜歡的話可以上淘寶找找有沒有

把菜切碎,蒸好。

汤锅加芝麻酱一勺

味噌一勺,蒜末也加进去(但我其实忘记了)

倒入豆乳和水

我加了一点红石榴醋。(为什么要加,我也不知道。看到它我就想加一点)哈哈哈哈

搅拌搅拌,煮开加盐和一点点橄榄油。

我用的是魔芋面,直接洗干净就可以吃了。普通的面就煮软放在碗里。把汤底倒进去。

把菜依次放进去。最后加点香菜(我没有香菜,用的是ワサビ菜……(真是随意的料理)

吃的时候可以加辣油(但我也没有,加的是辣椒粉)

封面那颗鸡蛋我是打进去生吃的。
菜不一定要这些,可以加自己喜欢的菜。芝麻酱用那种比较细腻的比较好,我这个芝麻酱太粗了!好!结束🔚