减脂鲜虾土豆泥沙拉

减脂鲜虾土豆泥沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   剥好壳的虾仁中加入蒜末、盐，抓匀腌制10分钟。

2. 第2步.

   黄瓜片、洋葱碎放入碗中加入盐，抓匀，腌制5分钟出水变软。

3. 第3步.

   土豆切块，加入清水，覆上保鲜膜，微波炉高火加热6分钟至筷子可轻松穿透。

4. 第4步.

   打熟的土豆用压泥器压成泥。

5. 第5步.

   土豆泥中放入盐、黑胡椒、牛奶，水煮蛋块，搅拌均匀，继续加入腌好的黄瓜和洋葱搅拌均匀。

6. 第6步.

   锅中入油，擦匀，烧热，放入虾仁煎至虾仁表面微黄。

7. 第7步.

   盘子中铺上生菜，放入土豆泥沙拉，虾仁，和一些干果、坚果即可。