油泼辣子

油泼辣子的做法
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油泼辣子的食材和调料

辣椒面(陕西)80克,油260-280克,花椒,大料、桂皮、香叶、盐,、十三香、芝麻

油泼辣子的做法步骤

  1. 第1步.油泼辣子的做法步骤 第1步

    260-280克油⚠️凉油中放入花椒一把、大料2-3块、桂皮2-3块,香叶2-3片。小火炸3-5分钟。

  2. 第2步.油泼辣子的做法步骤 第2步

    陕西辣椒面80克,加十三香、盐、糖

  3. 第3步.油泼辣子的做法步骤 第3步

    ⚠️小火略炸3-5分钟以后,开大火,油烧到冒烟,关火,等15秒左右,再浇到辣椒面上

  4. 第4步.油泼辣子的做法步骤 第4步

    把热油浇到辣椒面上,分几次倒入,一遍浇一边搅拌

  5. 第5步.油泼辣子的做法步骤 第5步

    撒入白芝麻,搅匀

  6. 第6步.油泼辣子的做法步骤 第6步

    😋😋😋

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