周黑鸭

周黑鸭的做法
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周黑鸭的食材和调料

花椒5克
老抽20克
生抽20克
香叶3片
料酒50克
2块
50克
桂皮8克
鸭翅鸭肫1000克
2小勺
300克

周黑鸭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸭货洗净凉水下锅,煮开,清水洗净

  2. 第2步.

    把所有调味料放在锅里,加入鸭货大火煮开,期间翻动鸭货,让其入味最后焖至汤汁收干即可。

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