自己在家做烤串，也可以很好吃！
而且更实在！想吃多少，吃多少！
烤箱烤更健康！
本人喜欢吃牛肉
菜谱是牛肉为例！
| 牛肉或羊肉 | 最好肥瘦都有 |
| 腌料：洋葱丝、姜片、食用油、料酒、生抽、耗油、孜然粉、辣椒(片)粉、十三香、糖、盐 | |
| 烤料：孜然粒、芝麻、辣椒(片)粉、盐 (如果腌料够咸，这里不用再放盐了！) |
将肉洗干净，切块，加入上面【腌料】，腌制2小时以上
肥瘦肉块交叉串在签子上！烤箱预热，将串摆好在烤网上，放在烤箱中上层！另拿一烤盘放锡纸，放烤箱最下层，用来接油！
烤200度10分钟，取出！撒上面写的【烤料】 ，或者买现成的烧烤料（粘不上的话，先刷点油，在撒料）～翻面(➕刷油)➕撒料！继续烤200度10分钟
香喷喷～的烤串，趁热吃啊！你会发现肥的特别好吃！吼吼～
注：怕肉串硬的，可以在下面接油的烤盘里少放一点水