花脸“雪糕”

花脸“雪糕”的做法
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花脸“雪糕”的做法说明

小时候很喜欢吃花脸雪糕,做个山寨版的解解馋

花脸“雪糕”的食材和调料

牛奶90克
普通面粉150克
15克
酵母2克
可可粉适量

花脸“雪糕”的做法步骤

  1. 第1步.花脸“雪糕”的做法步骤 第1步

    除可可粉外的材料汇合揉成光滑的面团

  2. 第2步.花脸“雪糕”的做法步骤 第2步

    平均分一半,其中一半面团加可可粉揉匀

  3. 第3步.花脸“雪糕”的做法步骤 第3步

    两个面团分别擀开

  4. 第4步.花脸“雪糕”的做法步骤 第4步

    先把白面团切成长方块,切边角做成脸的形状,面团下压上木棒。然后把可可面团切成比白面块稍长一些的细长条,利用牛奶把两个面块粘起来

  5. 第5步.花脸“雪糕”的做法步骤 第5步

    再把可可面皮切成帽子的样子和其他部分粘紧

  6. 第6步.花脸“雪糕”的做法步骤 第6步

    利用吸管、牙签,做出眼睛和嘴巴

  7. 第7步.花脸“雪糕”的做法步骤 第7步

    放温水中醒发半小时左右,冷水蒸,水开后蒸10分钟关火,不开盖焖5分钟即可

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