芝士一种发酵的牛奶制品，而荷兰是世界出口奶酪最多的国家。制作1千克奶酪大约需要10千克的牛奶，奶酪因此又有“奶黄金”的美称。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效，治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。
土豆又名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。
快点扔下超市里的薯条，动手做起来吧～～
做的多的按照配方增加。
土豆切片蒸熟打泥
加入淀粉和芝士和糖和黄油（黄油可以提前打发一下，打发可以让更多空气混入，让饼干口感更好）混合成团
用油纸垫着然后擀薄，去掉多余边边角角。把面团放到油纸或者塑料袋（一定要油纸或者塑料袋，不然没法操作，太软烂）里面擀平，然后放到冰箱冷冻半小时。
冷冻半小时后拿出来用波浪刀切出花纹
紫薯味就是把土豆泥的重量替换为紫薯泥
原味的基础上加入海苔粉就是海苔味
黑芝麻味，我把黑芝麻打粉了
我是风炉150度提前预热10分钟，烤30分钟就可以了。烤箱只能一层烤。
集颜值与美味与一身。
密封装袋。
饼干烤熟应该是硬的，里面没有软芯。
密封保存，注意防潮。