油焖冬笋

油焖冬笋的做法步骤

1. 第1步.

   冬笋剥皮，切块，焯水，可以去除苦涩，可以用淘米水来煮，根部切干净

2. 第2步.

   热油，放冰糖炒糖色，下冬笋，爆炒，放入生抽，老抽，蚝油，放水少许，出锅。