好吃又简单的温州红糖鸡蛋汤圆

好吃又简单的温州红糖鸡蛋汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉+放凉的开水（有点温也没关系），能成团就行

2. 第2步.

   雇了2个小童工搓汤圆哈哈，积极性很高，自己动手，味道最赞！

3. 第3步.

   搓好的汤圆用拇指压一下，这样放到锅里煎不会滚来滚去，也不会裂开。

4. 第4步.

   油不需要倒太多，烧开后关中小火，慢慢煎。

5. 第5步.

   等煎得差不多了，就翻个面，稍微煎老一点，更香更好吃！

6. 第6步.

   加入料酒（老酒），不需太多，稍微翻炒一下。

7. 第7步.

   加入开水或放冷的开水都可，不用太多，顺便放入红糖，翻滚收汁即可。

8. 第8步.

   差不多收好汁了，打两个蛋进去（不粘锅的重要性）。

9. 第9步.

   撒芝麻，鸡蛋翻炒一下就成啦。

10. 第10步.

    又香又好吃😋

11. 第11步.

    三个吃货，一转眼就给我留了个“雪人”造型。第二锅走起哈，好吃停不下来😋

12. 第12步.

    软软香香甜甜的，煎过的汤圆还有点脆香，喜欢就试试看吧！