香菇烩菜胆

香菇烩菜胆的做法
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香菇烩菜胆的做法说明

一直都很喜欢这道菜,菇香浓郁,青菜脆甜,分享一下我个人的做法,供大家参考一下!

香菇烩菜胆的食材和调料

香菇
油菜
蚝油

香菇烩菜胆的做法步骤

  1. 第1步.香菇烩菜胆的做法步骤 第1步

    小火,放油,下香菇,

  2. 第2步.香菇烩菜胆的做法步骤 第2步

    边炒边洒水

  3. 第3步.香菇烩菜胆的做法步骤 第3步

    准备芡粉水

  4. 第4步.香菇烩菜胆的做法步骤 第4步

    炒出香味后加入香菇的盐味,继续炒

  5. 第5步.香菇烩菜胆的做法步骤 第5步

    加入蚝油

  6. 第6步.香菇烩菜胆的做法步骤 第6步

    另外开一个锅,烧开水,

  7. 第7步.香菇烩菜胆的做法步骤 第7步

    加入盐,油,

  8. 第8步.香菇烩菜胆的做法步骤 第8步

    倒入上海青

  9. 第9步.香菇烩菜胆的做法步骤 第9步

    滚一会后倒出沥水

  10. 第10步.香菇烩菜胆的做法步骤 第10步

    把香菇锅端回来,倒入上海青

  11. 第11步.香菇烩菜胆的做法步骤 第11步

    加入一点盐,青菜的一点盐,蚝油

  12. 第12步.香菇烩菜胆的做法步骤 第12步

    加入芡粉水,翻炒匀

  13. 第13步.香菇烩菜胆的做法步骤 第13步

    酱紫!

小贴士

香菇要小火炒出香味来!边炒边洒水!

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