葱香土豆泥(超简单)

葱香土豆泥(超简单)的做法
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葱香土豆泥(超简单)的食材和调料

土豆2-3个
适量
1-2根
适量

葱香土豆泥(超简单)的做法步骤

  1. 第1步.葱香土豆泥(超简单)的做法步骤 第1步

    1.土豆削皮切块,下锅煮熟。 2.煮土豆的同时准备葱末。

  2. 第2步.葱香土豆泥(超简单)的做法步骤 第2步

    1.煮好的土豆滤水用勺压制成泥。 2.放入葱花,尽量搅拌均匀。

  3. 第3步.葱香土豆泥(超简单)的做法步骤 第3步

    1.锅中倒入适量的油,油热倒入土豆泥翻炒。 2.撒盐并翻炒均匀后就可以起锅装盘了。 注意⚠️ 1⃣️土豆事先就已经煮熟了,不需要炒很久。 2⃣️炒土豆泥建议用不粘锅,避免糊锅。 3⃣️盐尽量撒开些,多次少量。这样可以避免没翻炒均匀导致的咸一坨淡一坨。

小贴士

1.土豆选黄芯土豆。
2.菜谱中我用了两个大土豆,够三个人吃。
3.煮熟的土豆记得滤水。

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