浇番茄汁的简易牛排

浇番茄汁的简易牛排的做法步骤

1. 第1步.

   超市买的一块特价西冷牛排，睡得太晚，来不及出门买菜了，吃了它吧。解冻后等它慢慢回温。

2. 第2步.

   没有黑胡椒酱，那就番茄酱吧。一个中等个头的番茄。

3. 第3步.

   料理机打烂先

4. 第4步.

   穷尽冰箱，就这些配菜了。三根水果胡萝卜，一个蜜瓜，一个番茄。（番茄后来没用，番茄酱够多了）

5. 第5步.

   直接入口比较健康又不能味道太大的橄榄油

6. 第6步.

   黑胡椒粉，盐，橄榄油抹在牛排上，两面都抹。来不及腌了，就这样可。

7. 第7步.

   不用放油，直接热锅大火放牛排（已经抹过油了，不用再放油）家里的平底锅其实是一个早餐锅，分格的。幸好中间那隔刚好可以放下一块牛排。

8. 第8步.

   两面煎，熟得很快。铲出。放盘子里静置。

9. 第9步.

   牛排静置后会有点肉汁析出，把番茄酱倒入，再加点黑胡椒粉和盐一起炒。（我放错格子了。。。）适当搅拌一下就行，不要弄干了

10. 第10步.

    好了，装盘。

11. 第11步.

    忘了牛排配薯条了，哈哈，补一点饭后甜品。