脑中脑

脑中脑的做法步骤

1. 第1步.

   方法其实蛮简单，1豆腐粉加泉水搅匀，不要有颗粒，2放入锅中加热烧开关火加入凝固剂搅拌均匀，到入器皿！3让其自然凝固城豆腐脑

2. 第2步.

   4猪脑和羊脑洗净抽掉血丝料酒腌制两分钟，锅里烧水下脑花焯水去腥。5脑花去腥后捞起与豆腐一并放入容器抓碎6加适量盐，鸡精，味精姜汁生粉搅拌均匀后挤成猴脑形状入蒸锅蒸5分钟出锅，放在如图豆花上造型自己设计！6根据个人口味放入自己喜欢的味碟即可！这道菜养血补脑暖胃，对与养身的人可以推荐哦！