家庭烤猪排

家庭烤猪排的做法
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家庭烤猪排的做法说明

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家庭烤猪排的食材和调料

猪排1块
适量
孜然粉适量
芝麻适量
香料随意
玉米适量

家庭烤猪排的做法步骤

  1. 第1步.家庭烤猪排的做法步骤 第1步

    猪排洗净擦干,撒盐、孜然粉抹匀,腌制一天,喜欢的香料来点(迷迭香之类

  2. 第2步.家庭烤猪排的做法步骤 第2步

    烤箱预热190℃,烤盘垫锡纸,放入猪排,刷油,用锡纸裹起来!

  3. 第3步.家庭烤猪排的做法步骤 第3步

    裹起来烤20分钟,我是风炉,平炉适当加温。

  4. 第4步.家庭烤猪排的做法步骤 第4步

    转移到烤网上,撒芝麻,下面记得用烤盘接油,再烤8分钟左右,自己观察烤的程度。

  5. 第5步.家庭烤猪排的做法步骤 第5步

    嫩,好吃,裹锡纸是重点。

小贴士

1.提前腌制更入味,我用的佐料比较少,猪排的质量很重要,带点肥好吃。
2.裹锡纸,肉质嫩。
3.刷油最好用无味的,例如玉米油。

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