【吃了还想吃的】孜然烤排骨

【吃了还想吃的】孜然烤排骨的做法步骤

1. 第1步.

   用姜片，料酒，生抽，盐，腌制排骨30分钟左右，用量不用太纠结，主要目的是去腥，盐入味；

2. 第2步.

   烤箱托盘上铺上锡纸，抹上薄薄一层植物油。我用厨房纸抹油，方便、均匀，快捷，大家涂油方式可以自由发挥；

3. 第3步.

   腌制后的排骨放置在托盘中，小烤箱设定模式为“烘烤BAKE”，温度设置华氏400F或摄氏205C，设定8分钟；

4. 第4步.

   8分钟后，将托盘拿出，将排骨翻个面，涂上蜂蜜，孜然粉，孜然粒，罗勒粉，最后我加了老抽上色，效果图如下：

5. 第5步.

   以上提到的调料，我大致均匀的倒在每根排骨表面，接着放入烤箱，以同样的模式：烘烤BAKE模式， 400F或205C，8分钟。这样就给排骨另一面也烤了烤就可以撒点白芝麻美美的盛盘啦；

6. 第6步.

   方便，快捷，无油烟，吃了一根还想吃的孜然排骨就出炉啦～