咖喱猪扒饭

咖喱猪扒饭的做法步骤

1. 第1步.

   一个比较小的鸡蛋，打散，放入碟子中。另外准备这个淀粉或者中筋粉，一碟金黄面包糠。

2. 第2步.

   超市售调味猪扒一份。三块三人份。

3. 第3步.

   用刀背把猪扒两边敲一遍。

4. 第4步.

   把猪扒放进去面粉中两边沾上面粉。

5. 第5步.

   把猪扒再放入蛋浆中，沾满蛋浆。

6. 第6步.

   把猪扒再放入面包糠中，沾满面包糠。

7. 第7步.

   烤箱预热200度，把猪扒排列在烤盘里，实际上这步把猪扒直接放在烤架上效果更好，底部不会焦。

8. 第8步.

   200度中层烤20分钟。

9. 第9步.

   土豆和胡萝卜切粒，土豆放进水里略泡。

10. 第10步.

    把土豆的水倒掉，热锅，热油，把土豆和胡萝卜粒倒进去锅里翻炒到表面断生。

11. 第11步.

    加入刚末过食材的水，烧开一分钟，放入咖喱块并让咖喱块融化在汤汁里。

12. 第12步.

    加盖小火煮五分钟，看看土豆软了，开大火把汁水收到比较稠又感觉比较湿润的程度就可以了。

13. 第13步.

    把烤好的猪扒放在熟食板上切块。

14. 第14步.

    装碟即可