香菇肉末锅巴

香菇肉末锅巴的做法步骤

1. 第1步.

   香菇150克，洗净备用

2. 第2步.

   香菇切丝，胡萝卜切丝，备好葱花，姜丝，蒜

3. 第3步.

   肉末150克

4. 第4步.

   调个酱汁：蚝油3勺，生抽2勺，糖1勺，米酒2勺

5. 第5步.

   锅内放油烧至五六成热

6. 第6步.

   加入葱姜蒜炒香

7. 第7步.

   加入肉末，一起翻炒，炒至肉末发白

8. 第8步.

   加入胡萝卜丝和香菇丝，翻炒一下。然后加入酱汁，翻炒均匀。

9. 第9步.

   盖上盖子，中火焖3-5分钟

10. 第10步.

    开盖，勾芡，出锅

11. 第11步.

    我这次在韩国超市买的现成的锅巴。把刚才的酱直接淋在上面就可以了。

12. 第12步.

    撒上点小葱花，我们今天的香菇肉末锅巴就好了😍😍😍