零失败省事儿自制粗薯条

零失败省事儿自制粗薯条的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮，切条

2. 第2步.

   土豆焯水至八分熟捞出

3. 第3步.

   土豆条控干后，撒淀粉抓匀，这是为了炸的时候不粘锅

4. 第4步.

   锅中放油，油七成热下土豆条，小火慢炸

5. 第5步.

   土豆条微微淡黄捞出控油

6. 第6步.

   开大火，复炸一次，复炸10-15秒捞出就行，时间不要长

7. 第7步.

   捞出控油

8. 第8步.

   趁热吃最好吃啦！