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蒜香猪脑
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蒜香猪脑的食材和调料
猪脑
1个
葱
,
姜
,
蒜
,小米辣,韮菜,
香菜
,薄荷,适量。
菜籽油,生抽,老抽,耗油,
鸡
精。
蒜香猪脑的做法步骤
第1步.
猪脑花过水煮熟水中加盐
第2步.
小米辣,葱,姜,蒜,过油抄香。
第3步.
脑花垫底香菜薄荷韮菜切碎摆放在上面,再把抄好的佐料淋上,蒜香脑花完成。
小贴士
这道菜的特点,就是香辣爽口。
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