豆泡烧丝瓜「素食也美味」

豆泡烧丝瓜「素食也美味」的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜去皮洗净

2. 第2步.

   切分成小段待用

3. 第3步.

   豆泡尽量选用这种袋装非转基因的，比较卫生，吃起来也放心

4. 第4步.

   把豆泡洗净待用

5. 第5步.

   炒锅加少许油，放入蒜粒煸香（蒜香味儿与丝瓜最为相配，更能调出丝瓜的鲜甜味）

6. 第6步.

   放入丝瓜煸炒均匀

7. 第7步.

   加两勺耗油

8. 第8步.

   翻炒均匀，加入豆泡

9. 第9步.

   倒入少许清水，浸过丝瓜即可，待丝瓜变软，水分就会浸过豆泡啦～

10. 第10步.

    大火烧制汤汁收浓，加少许盐调味

11. 第11步.

    勾入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！（这步可根据自己喜好来选择）

12. 第12步.

    丝瓜滑嫩，豆泡满口的爆浆感，鲜美至极～注意咬豆泡时不要烫到舌头哦～😋

13. 第13步.

    配上我的红西柚，幸福也不过如此！期待你的作品哟～🥂