无麸质纯素披萨

无麸质纯素披萨的做法

18人浏览0人收藏寶夫人

无麸质纯素披萨的做法说明

最近一直在研究无麸质料理，还戒除了蛋奶，
我特别爱吃披萨，小时候一个人能吃一个12寸的必胜客超级至尊😂（不准笑），
今天尝试的这款素食无麸质披萨真的很容易上手，大家不妨试一试！

无麸质纯素披萨的食材和调料

饼底
藜麦	200g(可以做一个12寸的饼底)
喜马拉雅岩盐	少许
苹果醋（或糙米醋）	1茶勺
百里香	1茶勺
大蒜粉	少许
洋葱粉	少许
酱料
番茄	中等3个
大蒜	自定义
披萨料
小番茄	5个
洋葱	1/4个
青椒	半个
蘑菇	4～5个
小米椒	自选

无麸质纯素披萨的做法步骤

第1步.
（藜麦要浸泡过夜或者8小时喔）混合饼底干粉，用Vitamix或料理机打几分钟至顺滑

第2步.
烤箱预热200度，在底盘涂抹橄榄油（我用的是玻璃底盘），将面糊用勺子均匀铺在底盘上，放进烤箱，烤大概15～20分钟，直至饼底硬朗。

第3步.
烤饼底期间，将番茄去皮切碎，同大蒜末一起放在小锅里熬成番茄酱，放少许盐，如果觉得不够稠，可以放少许土豆淀粉

第4步.
将熬好的番茄酱涂抹在饼底上，铺上自己喜欢吃的蔬菜，再放入烤箱中烘烤一会儿，就完成啦！是不是很简单😊

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