素食曲奇饼干

素食曲奇饼干的做法
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素食曲奇饼干的做法说明

用食用油来做曲奇饼干,不用担心花纹塌陷,口感细腻酥脆。

素食曲奇饼干的食材和调料

低筋面粉160克
玉米100g
鸡蛋1个
30克
白砂30克
1克
裱花袋(三能)1个
裱花嘴SN70921个
电动打蛋器1把
网筛1个
以上的量做一盘

素食曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.素食曲奇饼干的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.素食曲奇饼干的做法步骤 第2步

    除低粉外的全部材料放入容器中。

  3. 第3步.素食曲奇饼干的做法步骤 第3步

    用电动打蛋器打至蛋和油融为一体,有白砂糖没有溶化,没有关系。

  4. 第4步.素食曲奇饼干的做法步骤 第4步

    加入低粉,搅拌均匀,看不到干粉就可以了。

  5. 第5步.素食曲奇饼干的做法步骤 第5步

    成团。

  6. 第6步.素食曲奇饼干的做法步骤 第6步

    装入裱花袋中,剪裱花嘴的口子要齿轮都露出来。

  7. 第7步.素食曲奇饼干的做法步骤 第7步

    挤在烘盘小圆中,我买的是马卡龙烘盘。这里是做了半份量。

  8. 第8步.素食曲奇饼干的做法步骤 第8步

    放入预热好的烤箱170度,18分钟左右。

  9. 第9步.素食曲奇饼干的做法步骤 第9步

    底部和面部上色。

  10. 第10步.素食曲奇饼干的做法步骤 第10步

    操作简单,容易上手,永保花纹。

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