爆炒猪蹄筋

爆炒猪蹄筋的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄筋切小块备用，红辣椒切小中断，野山椒切小断，姜葱大蒜瓣切好备用

2. 第2步.

   油烧热把大蒜瓣姜片和红辣椒爆炒，猪蹄筋下锅爆炒

3. 第3步.

   锅中倒入野山椒爆炒放料酒，蚝油，金标生抽，辣椒酱，喜欢吃辣的可以加干辣椒或者老干妈辣酱味道也不错，不需要盐，辣椒酱料一般都是带咸味儿的，来回爆炒翻动炒熟装盘开吃了

4. 第4步.

   这是用同样的方法爆炒的猪尾巴，特别好吃