一直听说这道菜好吃，最近不能吃辣，以清淡为主，味觉淡化。想调调口味，本来想做猪肉白菜粉条的，看到卖手工豆腐的，就买了点。这道菜很简单，配菜到位，放锅里一顿就行了。味道很不错。我加了少量茶树菇干跟木耳，有嚼劲。
肉我用生抽淹了下 木耳茶树菇泡一下
常规操作葱姜蒜爆香 然后加肉翻炒入味
把白菜跟木耳茶树菇都放进去加点醋会很好吃
炒出水后放调料提味，加少许水放入豆腐跟粉条
小火七八分钟集合出国了
加点醋会让白菜更好吃没有白菜的涩味，让肉更好炖。加糖颜色会更好看。素食的话，可以不放猪肉一样美味。
