素食的香干炒芹菜

素食的香干炒芹菜的做法
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素食的香干炒芹菜的做法说明

豆干含有植物性蛋白质,很适合素食者食用,搭配芹菜可以说是天生一对喔!

素食的香干炒芹菜的食材和调料

豆干5块
芹菜6根
3片
2克
5g
香油少许
红椒20g
黄椒20g

素食的香干炒芹菜的做法步骤

  1. 第1步.素食的香干炒芹菜的做法步骤 第1步

    红黄椒,姜片切丝,豆干切片,芹菜切段

  2. 第2步.素食的香干炒芹菜的做法步骤 第2步

    锅中加入10克油,放入姜丝爆香

  3. 第3步.素食的香干炒芹菜的做法步骤 第3步

    放入豆干拌炒至表面焦香

  4. 第4步.素食的香干炒芹菜的做法步骤 第4步

    放入其余材料拌炒,放入1/2碗水,加入盐,鸡粉拌炒均匀

  5. 第5步.素食的香干炒芹菜的做法步骤 第5步

    起锅前加入少许香油即可上桌啰!

小贴士

@豆干要炒出焦香味
@红黄椒是搭配颜色,不用太多

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