四年多前跟妯娌一起卖她老家的菌菇，然后前几年头水紫菜特别火，后来就找到沿海小城也拿了天然晒干的头水紫菜来卖，我这个吃货于是开始了各种紫菜做法的研究！这个紫菜煎饼用料简单，老少都爱，好几年了，一直喜欢吃，时不时就会做，总是很受小朋友喜爱哦~
鸡蛋液打散，加水后，加在面粉里搅拌成稀的糊状白糖适量，搅拌均匀，加紫菜、葱花、胡萝卜、盐、白糖、小鲜侣（这是调味的灵魂）
油在平底锅加热，中火，用汤勺打面糊下锅平摊开，中火煎，两面煎至金黄即可出锅。
凉一点加上番茄酱就哦了~
还是那个味儿~
小朋友晚饭就吃煎饼配稀饭解决了
经常吃还是喜欢的小恒
面粉要留一点调，太稀煎出来不成块，容易散开